昨年の夏、アカヤマドリを見つけたので食べてみました。菌類学者の保坂健太郎先生も「美味しい」というキノコ。いったい、どんな味なのでしょうか…。 キノコ会の採取会で、アカヤマドリを発見。傘が開いていない幼菌ですね。 ニョキニョキ。 アカヤマドリを…
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